MANGIA
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La proposta per i nostri clienti è un menù stagionale, biologico e vegetariano, per garantire tutto il gusto e il profumo di prodotti a chilometro zero. I nostri sono piatti semplici, arricchiti dalla qualità degli ingredienti con i quali sono stati preparati e dalla nostra passione per la cucina.
MANGIA non è un imperativo, ma un cortese invito ad assaggiare ogni portata e a lasciarsi stupire come un bambino che scopre nuovi sapori.
Antipasti
Tartare di avocado con creme fraiche agli agrumi e noci tostate
13,00€
Bocconcini di topinambur, crema di rapa rossa e fonduta
13,00€
Nuggets di sedano rapa e salsa aioli
13,00€
Degustazione di humus: clasico, nero, arancione
13,00€
Tagliere Veg con formaggi, affettati e marmellate di Ora- PER 2 PERSONE
23,00€
Tagliere di formaggi bio con marmellate di Ora - PER DUE PERSONE
22,00€
Primi
TTestaroli al pesto di cavolo nero con chips di cavolo nero fritto
15,00€
Gnocchi alla zucca su crema di soia e crumble di noci
14,00€
RRisotto alla rapa rossa con stracchino veg e semi di zucca
14,00€
Cappellacci di pecorino e pere fatti a mano con burro alla nocciola e salvia fritta
17,00€
Secondi
Burger gourmet di piselli affumicati e rapa rossa con patate e salse di ora
16,00€
Carciofo ripieno su purea di patate e porri e olio alla menta
17,00€
Seitan con crema di sedano rapa , spinaci saltati e salsa demiglass
18,00€
UUovo cbt con crema di zucca, tartufo nero, fonduta veg e cialde di riso nero
19,00€
Dolci