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Il nostro Menu di Primavera

VEGETARIANO, BIOLOGICO, CONSAPEVOLE, ECOSOSTENIBILE

antipasti

Tartare di Avocado
con giardiniera di cipolla, ravanelli, cetriolo, polvere di pomodoro e mandorle tostate

13€

6-8

Hummus di Ceci
con cruditè di semi di sesamo

12€

11

Arancino di riso Venere veg
con crema di piselli e menta

13€

6

Sformatino di fave e cicoria
con crema di pecorino

13€

3-6-7

Carpaccio di Bresaola e Grana veg
con rucola e riduzione di aceto balsamico all’aglio nero

14€

1-6-8

Tagliere Veg
con formaggi e affettati BIO (x2 persone)

23€

1-6-8

Carpaccio di formaggi BIO
(x2 persone)

23€

7

primi

Risotto all’Alloro
pepe nero e olio d’arancia

14€

6

Testaroli al pesto di rucola
fonduta veg e mandorle

15€

1-6-8

Tortelli di patate
con crema di pomodori secchi e stracciatella

17€

1-3-7-8

Gnocchi con crema di pecorino
fave e aglio nero

15€

1-7

secondi

Burger di piselli affumicati e rapa rossa
bietole saltate, cipolle caramellate e salse ORA

18€

6

Seitan, crema di carote
agretti e salsa gremolada

18€

1-6

Uovo CBT con crema d’asparagi
tartufo e cialde di riso nero

20€

3

Filetto alla Wellington di rapa e lenticchie rosse
con salsa spinaci e riduzione porcini

18€

1-6

dolci

Crema di Ricotta al bicchiere
con Crumble e Composta di Pere

8€

1-7

Tiramisù veg
–

12€

1-6

Brownie al cioccolato e crema al cocco

8€

3-7-8

Cheesecake frutti di bosco

8€

1-6

senza glutine

senza lattosio

vegan

favismo

maggiori informazioni su allergie o intolleranze

vini bianchi

Pecorino Terre di Chieti Micace

24€

Spinelli Pecorino Serenella Abruzzo

22€

Vermentino Riflesso Tenuta Montauto (Maremma)

22€

vini rossi

Pugnitello Mannucci Droandi Valdarno

33€

Barsaglina Mannucci Droandi Valdarno

34€

Foglia Tonda Mannucci Droandi Valdarno

35€

Le Ragnaie Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Grosso

95€

Rosso di Montepulciano Valdipiatta

26€

Pinot Nero Tenuta Valdipiatta Montepulciano

36€

Vino Nobile di Montepulciano Valdipiatta

39€

Primitivo Terre di Chianti Micace

28€

Montepulciano D’Abruzzo Terre di Chianti Micace

28€

Vermentino nero Ceccardi Apuani

30€

Pandora Cabernet Franc

30€

Assiro Merlot

27€

rosati

Rossinello Mannucci Droandi Valdarno IGT Sangiovese, Canaiolo, Gralima

20€

Rosa del Castagno – Fabrizio Dionisio Syrah Cortona

28€

Papessa Spinelli

28€

Pinot grigio Terre di Chieti IGT Micace

24€

Cerasouolo d’Abruzzo IGT Micace

26€

.

sparkling time

Prosecco Doc Treviso

22€

Franciacorta superiore

36€

Prosecco Canah

24€

passiti e vini liquorosi

Passito Alba Chiara Pizzolato

4€

Passito Donna Luna

4€

Moscato Brut

6€

Vin Santo

6€

birre

Bionda, Rossa, Weiss, Hermosa, No alcool

6€

Senza Glutine

7€

analcolici (succhi di frutta)

Melograno, mirtillo nero, arancia, pompelmo, ananas, pesca, pera, mela

4€

Acqua tonica Bio Cortese

4,50€

Ginger Beer Bio Cortese

4,50€

Coca Cola Bio Cortese

4,50€

Lemon Soda Bio Cortese

4,50€

Chinotto Bio

4,50€

Pompelmo rosa

4,50€

Whole earth ginger lattina

5€

Whole coca-cola lattina

5€

Coperto: 2,50€

Utilizziamo Olio EVO Bio Italiano

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ATTENZIONE

Alcuni dei piatti e degli alimenti serviti da ORA potrebbero contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze. Se sei allergico o intollerante ad una o più sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni.

Sostanze o Prodotti che provocano Allergie o Intolleranze

1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
a. sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);
b. maltodestrine a base di grano (1);
c. sciroppi di glucosio a base di orzo;
d. cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova.
4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
a. gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
b. gelatina o colla di pesce utilizzata come chiari cante nella birra e nel vino.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi,
6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:
a. olio e grasso di soia raf nato (1);
b. tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato
D-alfa naturale, tocoferolo succinato d-alfa naturale a base di soia;
c. oli vegetali derivati da tosteroli e tosteroli esteri a base di soia;
d. estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
a.siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
b. lattiolo.
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di
pecan[Carya illinoinensis (Wangenh) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e sol ti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Si avverte la gentile clientela che il 5 ed il 6 a pranzo il locale sarà chiuso a causa di un guasto tecnico.

Ci rivediamo venerdì 6 marzo per la cena.

Ci scusiamo per il disagio!

OSTERIE D'ITALIA 2026

sussidiario del mangiarbene all'italiana

Siamo stati segnalati nella guida Osterie d’Italia 2026 di Slow Food.

Si tratta della guida di riferimento per la ristorazione italiana informale e di qualità, un riconoscimento che viene assegnato ogni anno selezionando i locali che meglio rappresentano l’autenticità della cucina del territorio.

Questa guida rappresenta il modo migliore per scoprire tante altre realtà come la nostra, sparse in tutta Italia.

Vi aspettiamo!